タンパク質の王様は「魚様」！！？？前編（科学的根拠有り）

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プロテインと聞くと何の食材を思い浮かべますか？

鶏肉・牛肉・豚肉・ドリンク用のプロテイン・ホエイプロテインなど様々なもｎを思い浮かべると思います。

今回は、そんな数あるプロテインの中で、どの食材からのタンパク質が良いか紹介します。

結論

魚のプロテインによって体脂肪は減少するし、健康になる

研究

コレは２０１３年にベルゲン大学が行った実験になります。

参加者は太り気味な男女３４人で、以下の２グループに分けました。

１・タラから抽出したプロテインタブレットを１日３～６ｇ飲む

２・偽のタブレットを飲む

その上で８週間ほど普段の生活を行ってもらいました。

結果

タラのプロテインを飲んだグループは

・体脂肪が１．６％減少

・筋肉が０．８％増加

・食後の血糖値も低下

・インスリン抵抗性も改善

・体内炎症が改善

・LDLコレステロール（悪玉）が低下

特別な運動やカロリー制限なしで、体脂肪が減り、筋肉は増加する。

さらに、糖や脂肪の代謝は改善したそうです。

結論

魚のプロテインによって体脂肪は減少するし、健康になる

一個人の見解

鶏肉やプロテインなどにない、人のカロリーを消費しやすくしてくれる成分を特に魚多く含有しており、とてもダイエットや脂肪を落としたい方に必見の食材だと思います。

魚が含有している、オメガ３脂肪酸等は単体でとっても効果は薄く、その他の必須アミノ酸などと作用することによって私たちの体に恩恵を与えてくれるのです。

魚の効用に付いて書いた記事があるので是非ご覧ください。

また、次回はパート２で、魚を食べることでダイエットがはかどったことについて書きます。

参考文献

〜癒し猫〜@療法士